谯城区第二届“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛，4月22日在亳州贵合宴国际酒店五楼大厅成功举办，本次竞赛由谯城区人民政府主办，谯城区人社局、谯城区总工会承办，亳州市烹饪协会、亳州市烹饪协会工会联合会协办。
开幕式在嘹亮的国歌声后正式开始，谯城区人民政府副区长曹芳文上台致辞并宣布大赛开幕。
曹区长指出：通过开展本次大赛，对于激励引导全区广大餐饮技术人才学练技能、奋发成才，进一步助力经济社会持续发展，具有十分重要的意义。举办此次技能大赛的目的，就是为了培养一支综合素质高、业务技能强的高素质徽菜师傅人才队伍，努力提高徽菜自主创新能力，提高我区徽菜人才的整体技能水平，挖掘传承工匠精神。
区人社局局长徐春雷上台讲话，裁判代表马邦山、选手代表孙伟利登台宣誓，市烹协党支部书记、会长张兴才主持开闭幕式并致开幕词。
曹芳文副区长、徐春雷局长向大赛指挥、裁判，颁发证书，区人社局、区工会等单位领导同志到场参加开幕式。
在开幕式现场，还进行了烹饪绝技表演。气球切肉丝、穿针引线。大刀金丝面、遇火即燃、薄如蝉翼、亦可见字等节目，赢得了大家热烈的掌声。
到场领导对大赛现场，团体赛和个人赛作品展区、竞赛实操区、评委区等场地，进行了巡视查看与交流。
在下午的闭幕式上，裁判代表马邦山对本次大赛选手作品进行了点评，对大赛的组织和圆满举办进行了高度评价，随后对大赛团体赛、个人赛各名次选手，单位突出贡献奖、个人突出贡献奖，颁发荣誉证书及荣誉牌匾。
谯城区人社局就业中心王重庆主任、佟华行等，出席闭幕式并向获奖选手颁奖。
协会友好单位代表登台与大家见面并进行了友好的交流发言。
合影留念
本次大赛的成功举办，得到了大众广泛的好评和赞誉，对提升谯城区烹饪餐饮业的发展和技能人才的培养、储备，技能人才重视技能的认识提升一个新的高度。
此次大赛设置团体赛和个人赛，共有9支参赛单位，67名选手，242道菜品参与竞赛。竞赛项目为热菜、凉菜、面点、小吃等，竞赛内容采用徽食材，做出徽菜品，突出新徽菜。
参赛选手刘师傅表示，这次比赛让他受益匪浅，不仅提升了自己的烹饪技艺，还结识了许多同行，共同见证了谯城区餐饮业的繁荣与发展。
这场赛事的成功举办，为谯城区餐饮业增添上浓墨重彩的一笔，也为广大烹饪餐饮业主、从业者、烹饪技能人才提供了一个沟通交流学习的机会和平台。
团体赛作品展示
个人赛作品展示
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